Cách chế biến nhung hươu chi tiết từ A – Z cho người mới

Cách chế biến nhung hươu chi tiết từ A - Z cho người mới

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cũng như cách chế biến nhung hươu khác nhau. Nếu bạn vẫn đang lúng túng chưa biết nên lựa chọn cách dùng sao cho phù hợp với bản thân. Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để cùng Nhunghuouhuongson.biz tìm hiểu về cách chế biến nhung hươu, bạn nhé!

Nhung hươu là gì

Nhung hươu Hương Sơn

Xuyên suốt lịch sử dân tộc ta, nhung hươu có rất nhiều tên gọi khác nhau như ban long châu, quan lộc nhung, hoàng mao nhung, huyết nhung… Người đời truyền nhau rằng, vị thuốc này thực sự có thể chữa được mọi loại bệnh trên thế gian. Và nhung hươu từ đó được mệnh danh là 1 trong tứ đại thượng dược (nhung, sâm, quế, phụ).

cách chế biến nhung hươu

Sự thực thì nhung hươu không phải “thuốc chữa bách bệnh”, sở dĩ có câu chuyện như vậy là do nhung hươu đi sâu vào cả 4 kinh: can, thận, tâm, tâm bào. Có tác dụng bồi bổ sức khỏe, chữa các bệnh về sinh lý, tim mạch, xương khớp… Ngoài ra còn làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ.

Trong số các loại nhung hươu thì nhung hươu Hương Sơn được đánh giá cao nhất về công dụng và lợi ích dành cho người sử dụng. Do vậy trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ nêu ra cách chế biến nhung hươu Hương Sơn.

Tác dụng của nhung hươu 

Các nhà nghiên cứu cũng đã tiến hành nghiên cứu và phát hiện được trong nhung hươu có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Điển hình như:

  • Hơn 25 loại acid amin26 loại vi khoáng như Cu, Fe, Zn…
  • Nhiều loại Vitamin cần thiết cho cơ thể, cụ thể như Vitamin B6, B9, B12…
  • Các chất kích tố như Testosteron, Pentocrin.
  • Lượng lớn muối Canxi Cacbonat, Canxiphophas và các chất keo

tác dụng của nhung hươu

>>>Xem thêm: Tác dụng của nhung hươu với phụ nữ – Thần dược hỗ trợ đời sống gia đình

Phân loại nhung hươu

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nhung hươu, từ đó cũng có rất nhiều cách chế biến nhung hươu đa dạng. Về cách chế biến nhung hươu, chúng tôi sẽ nói kĩ hơn ở phần sau. Các loại nhung phổ biến:

  • Nhung hươu tươi
  • Nhung hươu khô thái lát
  • Nhung hươu dạng bột
  • Nhung hươu dạng cao

Lưu ý: Để lựa chọn được loại nhung hươu phù hợp, Quý khách cần dựa trên các tiêu chí như Nhu cầu người dùng, đối tượng sử dụng, địa chỉ uy tín, giá nhung hươu.

Cách chế biến nhung hươu theo từng loại

Cách chế biến nhung hươu tươi

Nhung hươu tươi là loại nhung giữ lại được gần như nguyên vẹn dưỡng chất, tuy nhiên là cách chế biến nhung hươu tươi cũng là khó nhất.

Sừng non hươu sao sau khi được cắt xuống sẽ được bọc một lớp nilon ở phần gốc. Điều này giúp đảm bảo huyết và dưỡng chất không bị mất và cũng là cách để chống thối rữa.

cách chế biến nhung hươu tươi

Đối với nhung hươu tươi, trước khi chế biến bất cứ vị thuốc nào, Khách hàng cần phải làm sạch trước. Nhung tươi khi mua về cần được cạo sạch lông, từ gốc lên ngọn, để đảm bảo lông không còn dẫn đến dị ứng. Sau đó sát trùng bằng rượu và gừng, rồi để khô tự nhiên.

Các cách chế biến nhung hươu tươi có thể kể đến

Nhung hươu tươi ngâm mật ong/ ngâm rượu

Sở dĩ Nhunghuouhuongson.biz gộp chung 2 cách chế biến nhung hươu này với nhau vì cách làm khá giống nhau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: nhung hươu tươi, rượu/ mật ong, bình

Sau khi đã được làm sạch cẩn thận, bước tiếp theo của cách chế biến nhung hươu tươi đó là bạn có thể sơ chế. Với những ai có nhu cầu sử dụng cho người ốm… thì có thể cắt nhỏ thành miếng bé dạng đồng xu. Còn những người muốn để nguyên cặp nhung cũng không có vấn đề gì cả.

Lưu ý: Rượu sử dụng cần phải là rượu trắng ngon, có độ cồn từ 45 đến 60 độ. Còn mật ong phải đảm bảo là mật ong rừng nguyên chất không có pha tạp.

Tỷ lệ cho cách chế biến nhung hươu tươi ngâm rượu: 1 lạng nhung hươu ngâm trong 1 lít rượu. Còn tỷ lệ thích hợp cho nhung ngâm mật ong là  100g nhung hươu tươi cho 250 ml mật ong rừng.

nhung hươu ngâm mật ong

>>> Xem thêm: 6 Tác dụng của Nhung Hươu Ngâm Mật Ong – Cách ngâm, Cách bảo quản

Nhung hươu tươi nấu canh

Nhung hươu thái lát mỏng, băm nhỏ cho vào bát canh nóng dùng hàng ngày. Lần dùng từ 0,5g đến 3g (một đến hai lát mỏng hoặc một thìa cafe nhỏ), mỗi ngày một đến hai lần.

Canh nhung hươu

Cách chế biến nhung hươu khô 

Cách chế biến nhung hươu khô có phần tương đồng với nhung hươu tươi. Đều có thể sử dụng để ngâm rượu, ngâm mật ong và nấu canh. Điểm khác biệt là bạn có thể sử dụng ngay không phải sơ chế. Nhung hươu khô đã được cắt miếng nhỏ và sấy khô ở nhiệt độ 800 độ, đảm bảo khử trùng và bảo quan lâu.

Nhung hươu kết hợp với thuốc bổ

Dùng cho người già hay đái đêm hay chữa liệt dương. Nhung hươu 20g, đông trùng hạ thảo 90g, rượu cao lương 1.500ml. Thái nhỏ các vị thuốc, sau đó cho vào bình rượu ngâm trong 10 ngày là được. Mỗi ngày uống từ 20-30ml.

cách chế biến nhung hươu khô

Cách chế biến nhung hươu dạng bột 

Cháo nhung hươu

Vì là nhung hươu được xay nhuyễn ra có dạng bột, nên cách chế biến nhung hươu bột thường đi với các món dễ hòa tan. Cháo là thứ thức ăn dễ ăn, có thể ăn hàng ngày và ai cũng ăn được. Tuy vậy, đối với trẻ em và người già thì nhung hươu dạng bột có lẽ là tiện lợi hơn cả.

Mỗi bữa bạn nên dùng 0,5 đến 3g nhung để cho vào tô cháo còn nóng. Một ngày ăn từ một đến 2 lần phụ thuộc vào thể trạng người dùng. Ngoài ra có thể thêm vào rau củ, nước xương, thịt… để món cháo hấp dẫn và bổ dưỡng hơn.

cách chế biến cháo nhung hươu

Sữa nhung hươu 

Cách chế biến nhung hươu dạng bột này phù hợp với người già gặp khó khăn trong ăn uống hoặc trẻ nhỏ tuổi.

Sữa được đun ấm lên, tới khi có bọt li ti thì tắt bếp. Lúc này người dùng nhanh chóng cho thêm một thìa nhung hươu dạng bột, khuấy đều để nguyên liệu hòa quyện. Thời điểm tốt nhất để sử dụng sản phẩm thường là trước bữa ăn sáng 30 phút hoặc trước khi đi ngủ tầm 20 phút.

cách chế biến nhung hươu với sữa

Cách chế biến nhung hươu dạng cao 

Trà cao nhung hươu

Bước đầu tiên bạn cần đun sôi nước. Khi nước bắt đầu bốc hơi, lấy 1 lượng cao hươu vừa đủ cho vào. Đợi trong vòng 20 phút rồi thả đường đỏ vào tùy theo khẩu vị.

Trà cao hươu có mùi hơi khó ngửi. Tuy nhiên lại có tác dụng thư giãn đầu óc, là bài thuốc giúp cơ thể dễ nghỉ ngơi sau một ngày dài.

trà cao

Cao nhung hươu ăn với cơm

Cách chế biến nhung hươu ăn với cơm: Đây là 1 cách “ăn liền” cho ai không có nhiều thời gian. Bạn có thể tận dụng nồi cơm để có thể hấp nóng cao nhung hươu.

Ngoài ra cũng có người ăn kèm cao hươu với cháo, mỗi lần 5 – 10g nấu cùng với cháo. Cách này phù hợp với người ốm, người gầy suy nhược cơ thể.

cao nhung hươu

Nhunghuouhuongson.biz – Đôi điều về chúng tôi

Giá nhung hươu tại Nhunghuouhuongson.biz

STTSẢN PHẨMGIÁ
1Nhung hươu dạng bột880.000đ
2Nhung hươu dạng cao990.000đ
3Nhung hươu dạng khô2.000.000đ
4Nhung hươu tươi2.000.000đ
5Nhung hươu ngâm mật ong1.000.000đ

>>> Xem thêm: Đánh giá 5 địa chỉ bán nhung hươu tại tphcm mới nhất 2022

Lý do Khách hàng có thể tin tưởng chúng tôi

Tại Nhunghuouhuongson.biz, chúng tôi đặt ra 4 tiêu chí:

  • Nhung hươu tự nhiên: Nhung hươu được thu hoạch từ các loài hươu thả rông ở các đồi núi Hương Sơn.
  • Sản phẩm nguyên chất: Các sản phẩm nhung hươu Hương Sơn cam kết 100% nguyên chất từ nhung hươu.
  • An toàn Vệ sinh thực phẩm: Chúng tôi luôn tuân thủ nghiệm ngặt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đáp ứng đủ các tiêu chuẩn chất lượng trên toàn thế giới như chứng chỉ Organic, HACCP, ISO 9001, SA8000…
  • Thương hiệu uy tín: Uy tín của chúng tôi là sự TRẢI NGHIỆM và ĐÁNH GIÁ của khách hàng.

nhunghuouhuongson.biz
nhung hươu hương sơn

>>> Xem thêm: Nhung hươu hương sơn – Xu hướng mới cho sức khỏe người trẻ Việt

Liên hệ: 035.682.3450

—————————————————–
👉 Website: nhunghuouhuongson.biz

👉Fanpage: Nhung Hươu Hương Sơn.BIz

👉 Địa chỉ: 275 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội

👉 Hotline: 035.682.3450

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.